Nieuwe spinazielijn

Hesbaye Frost heeft een nieuwe productielijn ingericht voor bladgroenten (spinazie, kervel, boerenkool, …).

De oude lijn werd vervangen en de installatie zelf werd behouden, met aanvulling van nieuwe apparatuur zoals twee optische sorteersystemen, een verbeterde insectentrommel en een performanter wassysteem.

De lijn is uitgerust met een hogedruksysteem voor het versnijden van de groenten met een waterstraal. Deze snijtechniek levert bij spinazie een veel mooier resultaat dan het haksysteem. De groente behoudt bovendien meer smaak.

De investering heeft geleid tot een verdubbeling van de productiecapaciteit en een duidelijk kwalitatiever product.